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漬けマグロ(節約・時短レシピ)安くて上手く出来たのでご紹介!

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筋ばかりのマグロでも美味しくなります!

他の刺身は高くて買えないけど、切り落としやたまのセールでマグロは安い時がありますよね!

そんな筋ばかりのマグロでも美味しく食べれる方法があります。

 

ものの10分もかからず出来る漬けマグロ

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材料▼

  1. マグロ
  2. 醤油・みりん
  3. 生姜・にんにく
  4. お酒
  5. 輪切りネギ(我が家は冷凍カット済のネギを使用)

 

作り方▼

  1. マグロを薄くカット
  2. 醤油とみりんは同僚に3秒づつぐらい、チューブの生姜とニンニクに、お酒も適度な量で全て混ぜ合わせます。
  3. 1でカットしたマグロに2のタレを加え、軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で2〜3時間寝かせます。
  4. 寝かせたのち、仕上がりに輪切りにしたネギを少量混ぜ合わせて完成。

簡単でしょ笑。でも漬け丼やお酒のアテにピッタリです。

夫DEFUOさんも、ハマったようで、スッゴイ勢いで食べておりました♪

 

 

 

今回は漬け丼にしました!

是非試してみてくださいね♪

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