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ホームパーティーに人気・餃子(ホムパレシピ)....メインの悩み解消!!

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先週末にホームパーティー開催しました!!以前より友人一同を集め我がDEFU家で、ホムパを開催しているんです。

そこで、ホムパ未経験の方にホームパーティーのポイントをご紹介します!!!

 

ホームパーティーの定番は?失敗しない料理は?

皆さんホームパーティーは開催してますか?

  • したいけどメインに悩む...
  • 何をしたらいいか分からない...
  • 大人数の料理を作ったことがない...

してみたいけど、したことが無いという方は、上記の不安で躊躇している部分は有りませんか?私DEFUGAMIも一番初期は、メイン料理に悩み大勢の料理の分量に悩みました笑。最近はインスタにも上げるし、インスタ映えを目指す方が良いのか?でもオシャレな料理って難しい...と。

 

ポイントはドンとテーブルを占領するメイン

このメイン料理なら、他の品もお酒を飲む方が好む様な、アテを作るだけで大丈夫なんです。しかもメインをドンと存在感の在るものにすれば、テーブルに置いた時に隙間が少ないので、品数も豊富でなくても見栄えがします。

私DEFUGAMIの場合は、まずは餃子でした!

  1. テーブルをホットプレートによって占領されます
  2. お酒に合う
  3. 失敗しにくい

この三点を満たしているので笑。あとノリの良い友人は、餃子をすると言うと『皮包むのを手伝うよ』

と言ってくれるのが、盛り上がるポイントですよね♪完全にご招待性も達成感があって良いですが、時間との勝負でハラハラする部分が有るので、カジュアルなホムパでしたら一層の事、途中から招待者も一緒にするのも一つの手です。

 

気になるサブメニューは?

もう肩の力を抜いてササット作ってしまいます。

  • アテにもなる洋風さっぱりマリネ
  • もやしのカレーマリネ
  • 刺身こんにゃく→滋賀名物の赤こんにゃくを使用

という様に....すぐに出来たり、予め仕込んでほって置くだけのマリネで充分です。

 

 

ホームパーティーのメインはお料理の他に、皆んなが集まってワイワイ楽しく過ごすのが一番の重要なポイント。料理を完璧にするのも勿論、素晴らしい事ですが、そのポイントが一番のメインですから、ちょっとぐらい大丈夫!!!

トランプやウノに夢中になったりしてました笑

 

是非、新年会で挑戦してみてください!! 

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