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品数がさらに少な目な今週の作り置き

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  • コールスロー
  • ピクルス
  • やわらか大根
  • ナスと人参の味噌マヨ

大根はかなり殺風景ですが、食べる時に黒胡椒&オリーブオイルをかけて頂きます。下味は、酢と水と塩胡椒でクッキング。初の試みなので楽しみです。

 

ナスと人参の味噌マヨは、オイスターソースや醤油、擂り胡麻と味噌多めマヨを混ぜたソースを使用。味噌の香りが引き立っています。お肉でも良いかもしれません。まだ食べてないですが笑

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