DEFUGAMI.com 夫婦ブロガーのDEFUGAMIの日常

食べ物大好き&英語勉強中

{晩御飯が居酒屋のアテ}になってしまいます

お題「好きな調味料」

塩味が好きな為、いつも常備している塩系は

  • クレイジーソルト
  • クレイジーペッパー
  • 岩塩
  • ハーブミックス
  • 味の素
  • 伯方の塩
  • 塩昆布

とくに、クレイジーソルトが大好きで

自分でもハーブミックスと塩を混ぜたハーブソルトで、

炒め物・サラダ・パンにオリーブオイルを垂らしその上からパラパラとしたり、アヒージョも良いですね!たこ焼き機でアヒージョ

適当な割合で混ぜるだけのかなりズボラ調味料

 

夫のDEFUO さんは、『お酒と合うね』とオブラートに言ってくれますが、

ザ!居酒屋さんのアテ、になってしまいます

ついつい塩をかけ過ぎてしまうんです

なので、先日ご紹介した”塩豚”得意料理です 笑

 

クレイジーソルトは大きいタイプも有りますが、このミニタイプがお勧め。

割高ですが、湿気にくいし使い易いパチンと閉まるキャップで、いつもこちらを購入しています。

 大きいタイプはパッケージが紙製なので、調理の時に汚れなど気を使う事が多いですが、ミニはプラなので、キャップに気をつければ水でゆすいでも平気。

ハーブ系なのでお洒落なかんじもするので、誤魔化せます。

クレイジー ソルト ミニ 30g

クレイジー ソルト ミニ 30g

 

 かけ過ぎには注意です 笑


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