DEFUGAMI.com 夫婦ブロガーのDEFUGAMIの日常

食べ物大好き&英語勉強中

Food

{スモキチ}燻製専門店・五つ星、いぶり暮らし(漫画)ファンの方必見....引越し前に思い出の味

お題「思い出の味」 燻製を堪能できる食事処スモキチ 引越し前にもう一度行きたいお店ランキングに入っていたスモキチ行けました! あと何度かしか外食のチャンスが無いので、行きたい店をDEFU家はピックアップしていました。本日行って来ました!! 牡蠣の…

時短レシピ・パリパリ厚揚げの甘辛煮、残りモノ野菜活用(節約メニュー)

厚揚げって安いですよね♪家計の味方 冬らしい、ほっくり甘辛煮レシピです。厚揚げのパリパリした表面の食感も残すが重要です。 時短&節約レシピ 厚揚げが主役 余った野菜を小さ目に適当にカット。(今回は、しめじ・もやしと、白菜の千切りです。)甘辛ダレ…

大根のカレー炒め(時短レシピ・節約レシピ)余った大根を活用

お題「得意料理」 お題「好きな調味料」 寒い季節は大根が美味しいですよね。私DEFUGAMI は一本丸々買い使いやすい様に、四分割にカットして小分けにしています。 色々と鍋や煮物、スープで使っていきますが、炒め物にも使えます! 一風変わった、大根のカレ…

日本酒に近い焼酎 舞ここち モンドセレクション金賞です

お題「日本酒」 日本酒ッでは無いですが!笑 最近焼酎が美味しく感じる様になって来ました。大人の階段登ってます♪(ちゃんと流れは日本酒にも繋がるので) 皆さんに知ってもらいたいスッキリ焼酎、舞ここち 先日購入して 凄くスッキリ⁈ と驚いたのが、芋焼…

本日の晩御飯は超適当。こんな日も有ってオッケー!なんです

本日は夫DEFUO さんが、会社の飲み会の為不在なんです。な・の・で!! 1人だからいっか♪晩御飯です笑 もう好きなモノをと。サラミを買いに行き、バケットを買いに行き笑 家に用意しております、秘蔵のテキーラをコーラ割りにして完成! お酒が入ってしまっ…

Hello everyone!! もう直ぐ週末ですね♪ 本日はお節について

It's sunny today!! Do you cook Osechi-dish? I was asked to him last night , Do you cook "Osechi-dish" on the New Years? I told him "Well, I think that, I want to cook little bit only Osechi-dish." LOL But I will maybe purchase the Osechi-d…

カレー蕎麦 番馬亭 イチオシです!病みつきの味

お題「今日の晩御飯」 本日は引越しする前に行きたいリストに入っていた番馬亭へカレー蕎麦を食べに行ってきました♪阪急西宮北口から徒歩5分のお店です。 番馬亭人気メニューはカレー蕎麦 珍しいですよね。よく家庭でもするのは、カレーうどん・カレー丼です…

京都おでん! 京都なのにリーズナブル すたんどばぁー楽

昨日は滋賀県にて忘年会、本日は三井アウトレットへついでに行ってきたので、晩御飯を作る気力が.....笑 久々の京都で外食!京都って何を食べても基本的に高いですよね。アウトレットへ行ったばかりなので、お財布事情も厳しくウロウロしていたんですが、夫D…

モリタ屋さん 京都のすき焼き 高いですが、絶品です笑

お題「思い出の味」 夫DEFUO さんとお付き合っている時から、2年に一度のペースぐらいで、奮発して京都ですき焼きを食べに行きます。お祝いの時ですけどね。 京都に行かれる時は、是非皆さんに行ってみて欲しいお店なんです。 お店の佇まいも最高で、静かで…

本日の晩御飯は久々平日の外食です!

夫DEFUO さんよりコールが有りました! DEFUO さん)仕事終わった? DEFUGAMI )終わったよー! の流れで外食決定♪ふふふ楽しいな ちょっと平日にご飯食べにいくのか、デート気分になるので、ワクワクしてしまいます笑。 本日のメニューは、小料理屋さん! …

南極料理人 食べる事の大切さ 南極で料理人の実態は?

お題「最近見た映画」 南極と聞くと皆さんのイメージは何ですか? 寒い・氷の世界・探検隊・白熊、私DEFUGAMI は以上でした。創造力が笑 つまりこの映画タイトルから、どんな作品か全く想像出来ませんでした。 南極料理人 [Blu-ray] 出版社/メーカー: バンダ…

安いマグロが生まれ変わります!漬けマグロ

今週のお題「得意料理」 先日久々に、ちらし寿司をしました♪ ちらし寿司には、やっぱりマグロは欲しいですよね。でも高いし、スッゴイ美味しいマグロは、近所のスーパーでは更に手に入りにくくないですか? そこで我がDEFU家は、安いマグロを買って漬けマグ…

肉鍋満喫。びいどろ さんに行っていきましたレビュー笑

お題「インスタ映え」 お題「鍋といえば」 先日、友人夫婦とご飯に行ってきました。今回の予約担当はDEFU家だったので、欲望のままにお店を決定! テーマはお肉!+鍋 という事で、焼肉も美味しい阪急沿いにある、びいどろ さんに行きました♪ 飲み放題付きで…

柚子胡椒 好きすぎて直ぐに無くなってしまいます笑

お題「好きな調味料」 お鍋の季節ですね。鍋はポン酢派ですか?ゴマだれ?それとも鍋の素で何も付けずに食べますか? 私DEFUGAMI は柚子胡椒です!!! 大好き過ぎて、夫DEFUO さんが引く程の量を自然と使用しているようです。私にとってもう主役級なんです…

本日の丼!中華風です笑 とデザートのコロッケ

今週のお題「得意料理」 大量の白菜が余っているので、野菜増し増し中華丼です。ふと?餃子は面倒ですが、それに近い味が食べたくなり挑戦してみました。主に具材は白菜!がメインなんです。 みじん切りにした玉ねぎを塩胡椒で炒め、そこに細切りにした白菜…

大人の味付けサンドウィッチ♪ 皆さんは具は何ですか?

今週のお題「得意料理」 我が家の定番は、ツナサンド&ゆで卵サンドです。 意外と手前がかかりますが、かけた分ハッキリと味に出ますよね。今回は変わりダネこ卵サンドをシェアしますね♪ 大人の卵サンド のレシピ ゆで卵を作ります。 出来た卵をマッシュし、…

見事に爆発しました笑 オムライスがー⁈

お題「今日の晩御飯」 今週のお題「得意料理」 張り切って本日はオムライス&デミグラスソースがけにしました。 ひっくり返す手前迄は上手くいったんですが、見事に破れました!!!もう、中から何かが飛び出したような...笑。昔っからオムライス包むの苦手な…

どんな食材にもピッタリ合う万能つけダレ

今週のお題「得意料理」 焼き鳥屋さんや、焼肉屋さんでネギ塩ダレを見かけませんか?美味しいですよね、モリモリ食が進んでしまう魔法のつけダレ。しかも、それだけでもアテになってしまいます笑。 ネギ塩ダレ 家で簡単に出来ますよ! 白髪ネギの細かく輪切…

我がDEFU家はとうとう風邪にやられました :-(

今週のお題「得意料理」 今日の朝に投稿させてもらった通り、私DEFUGAMIはやはり風邪気味の予感です。そしてまさかの夫DEFUO さんも風邪でした!涙 昨日までどうも無かったんですが、突然の襲来に合いました。やはり急激に寒くなったからでしょうか。咳が止…

長崎出身ではないですが、度々登場する皿うどん!

お題「得意料理」 お題「今日の晩御飯」 またまた登場皿うどん!!月一で作っている気がします笑。 本日は夫DEFUOさんのリクエストでした。揚げ物とどっちが良い?と確認すると『皿うどん!!』という事で笑。 長崎に行って一度も本場の皿うどんは食べた事が…

Alice in wonderland 久々にDisneyアニメ見たくなりました!

お題「何回も見た映画」 ディズニー・アニメーションのAliceです。 何度も繰り返し見ているんです。いつ見ても新鮮に見れる飽きる事のない名作です。 今のディズニーアニメーションの技術の面やより立体感のある絵の現代アニメーションのCGなんて勿論無いの…

今日はカレー!本日はリクエストがあったので:-) プラス自己流の芋餅

お題「我が家のカレー」 お題「今日の晩御飯」 本日はカレーにします。夫DEFUO さんは大のカレー好きなんです。本人曰く、1週間のうちに何回でも食べれるぐらい!だそうです笑。 私DEFUGAMI は、好きですが2週間に1回のペースが良いなという派なんです。 そ…

牡蠣が特価!もう大満足ですよ、このお店!

お題「今日の晩御飯」居酒屋屋敷万で晩御飯に行ってきました‼︎本日は面接をゲット出来たので、前祝で行きました! なんと只今45周年という事で、牡蠣が1つ45円なんです!勿論DEFUGAMI とDEFUO さんで食べまくりました笑。特に1人につき何個迄と制限は無いの…

チョコレート好きの皆んな!この映画は見てますよね笑

今週のお題「芸術の秋」 お題「最近見た映画」 ショコラ♡ I love this movie!! なんとジョニーデップが出演しているんです。ダンディーな男性役で、渋いいい味の男性です。メインは勿論ジョニーデップでなく、ショコラ(チョコレート)が主役です。 ストーリ…

白味噌の特性ソースで!こんがりチキン:-)

お題「得意料理」 お題「今日の晩御飯」 本日は思いつきで実践してみたんですが、上手くいったのでレシピ紹介しますね。 先日購入した白味噌でチキンを焼いてみました。 以前食戟のソーマで、意外な組み合わせで味噌を使うレシピを見てからというもの、隠し…

とり野菜みそ 石川県のポピュラーな商品!

お題「芸術の秋」お題「得意料理」とり野菜みそ 先日初めて食べました!だんだんと寒い季節に突入しているので、我がDEFU家でも頻繁に登場する予感がします。皆さんにシェアしようと、製造元の会社のホームページを拝見したところ、漫画家の東村アキコ先生と…

時短レシピです ワインとも相性抜群ですよ

お題「今日の晩御飯」アップするのが、遅くなり昨日の晩御飯なんです。昨日のご紹介した阪神大ワイン祭で購入した甲州ワインに合わせ、昨日は鍋にしました。冬はやっぱり鍋が最高ですよね!.....その主役の鍋の写真を食べるのに必死で撮るのを忘れてしまった…

阪神大ワイン祭 来年も行きます!

お題「もう一度行きたい場所」 先週の週末に行って来ました! 阪神百貨店にて、阪神大ワイン祭 です。週末に夫婦で梅田に居たので、晩御飯はもう外食にしちゃえ♪と。その道行で夫DEFUO さんリサーチで行ってみる事に笑。 2人共ワイン祭は初めてで、どんな規…

お初天神裏参道 最高の路地です 牡蠣!美味でした

お題「もう一度行きたい場所」 梅田の お初天神裏参道 細ーい路地に沢山のご飯屋さんが密集しているんです。路地にも食べるスペースが並んでいるので、通行できるスペースが僅かなんですが、最近雑誌に取り上げられたりと注目されているようで、もう凄い人で…

やった!成功。得意料理になりました ネギ焼きくく

お題「得意料理」 上手く出来ました!良かったです。晩御飯無事に食べれました笑。 とっても簡単に仕上がりました。粉がお好み焼きだったので、余計心配だったんですが、べちゃっとならずに出来ました。 山本のネギ焼きを目指したので、今回記事にはだしの素…


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